最近、プログが愚痴っぽくなってしまっていますが、ホント今の私ブルーです。
聞いてくれます？じゃない、読んでくれます？どっちにしても書いちゃうけど。最初に言っておきますが、個人攻撃じゃないですよ。（多分）
新店のうきは店を立ち上げるに当たっては、色んな人が色んな苦労や思いをして作り上げているんです。どんな商売・お仕事にしてもそうだと思います。
関係者の思いをお客様に押し付ける気はありません。足を運んでくださって、うきは店の商品を買ってくださったり、お食事をしていただいて、感じたこと、疑問に思ったことを言っていただけるのは、とてもありがたい事と思っております。それがたとえ厳しいお言葉でも、・・・。
でも、居るんですよね。行こうともしないで、思いつきで話をする人。
先週末、会社のパートさん数名がうきは店にお食事に行かれたそうです。で、今日のお昼休みにその時食べた、かに汁の話になったみたいです。私のすぐ近くで話をされていたので、耳に入ってきたのですが、食べて感じた事を言ってられました。それはいいんです。食べていただいた上での感想だから。お店にも足を運ぼうとしない。うきは店のかに汁を食べた事もない人が「かにはだしをとるもの」みたいな発言をしたときに。もともと華みずきのかに汁はさかえやのなごみをベースにした物です。なごみを作るに当たってはさかえやの方々が試行錯誤を繰り返して作り上げた物。それに社長のおいしいかにをお客様に食べていただきたいという思いを生かすためとフーズらしさも出したくて、かににこだわって作った物です。そ・れ・を食べもせずにかたるな！
以前にもその人は、会社のはっぴの事について「会社にはっぴってあるんですか？見たことない。」と、のたもうた事があります。会社の近くでイベントをしていても顔も出さない、新店のオープンイベントにもこないでいつ見ることができるんよ。今回のはあくまで私の一人の人に対する個人的感情で、皆様の貴重なご意見ご感想は真摯に受け止めるつもりでおります。

2008.10.29 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)