材料　4人分　
シャケ明太　　　　　　1枚
ジャガイモ　　　　　　　4個
卵　　　　　　　　　　　1～2個
小麦粉・パン粉　　　適量

作り方
ジャガイモを茹でている間にシャケ明太をかるく焼き、ほぐしておく。
茹で上がったジャガイモは皮を剥きつぶしてシャケ明太をまぜる。
お好みの大きさに丸める。
小麦粉・卵・パン粉の順につけて油で揚げる。
キャベツ・トマトを添えて盛り付ける。

2008.07.03 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)