初代オヤジ引退の為、趣旨を変更させていただきます。
名称はそのままで“直売部・直売店”よりの情報発信の場として引き継がせていただきます。
準備が整いますまで、もうしばらくお待ちください。

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2009.11.08 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)

久々の更新になってしまいました。Nature（ネィチャー＝自然）
食品業界でもよく使用されている言葉で、且つ社名にも取り入れている会社もあると思いますが、当社では既述の通り、創業者が田舎（対馬）の出身であり、純粋な田舎者であります。
鳥栖市の南側には筑後川という大自然のシンボルがあります。
当社のオリジナルギフトもその筑後川と耳納連山がデザインの基調です。上流に近い、久留米市田主丸町とうきは市吉井町の境…

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2008.07.06 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)

対馬との因果関係（てっぺん鯵との出会い）第１回目でご案内しました“田代地区”は対馬藩（宗家10万石）の領地でした。
対馬は山ばかりで平野が少なく、主食の稲作が充分に出来ず“田代地区”で「米」を作り、
呼子港より海路厳原港へ運搬しておりました。
その歴史的な史実は今も多く現存しています。
奇しくも職人（オヤジ）は対馬の出身で、…

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2008.03.03 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)

ホームページを開設するにあたり、”たくさんの方々に見て頂ける様なコーナーが欲しい”という担当者からの依頼がありました。
このコーナーは”明太子”に関する事から全く違った視点からの想いや情報をシリーズ化してお伝えしてみようと思います。
初回となります今回は「㈱さかえフーズの生い立ち～立地」をお送りします。Ⅰ．「立地」　　佐賀県鳥栖市
昔から交通の要所でありました。古代は「吉野ヶ里」の遺跡から江戸時代は対馬…

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2008.02.13 | コメントを読む (0) | トラックバックを読む (0)

第一回目は会社の生い立ちを掲載する予定です。
ご期待ください。

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2008.02.04 | コメントを読む (1) | トラックバックを読む (0)