明太子レシピ・アレンジ

はじめに明太子とは明太子はタラコを唐辛子などの調味で味付けした保存食です。ほどよい辛さと旨み、塩味が特徴で、和洋中いずれの料理にも合います。手軽に料理のアクセントを加えられるため、家庭料理で広く使われています。このドキュメントの目的本ドキュメントは、明太子の魅力を伝えつつ