明太子レシピ・アレンジ

はじめに目的本書は、明太子と豚肉を組み合わせた料理のアイデアを分かりやすくまとめるために作りました。家庭で作れる巻き物や蒸し物、調味料としての使い方まで、幅広く紹介します。なぜ明太子と豚肉か明太子の辛味と旨味が豚肉のコクに良く合います。簡単な下ごしらえで味のバランスが整い